■ 気軽に入れる祇園の飲み喰いどころ ■
[ぶっきい]
＜ぶっきいのおまかせコース １人 \3,500-＞（食事は22：00まで）
(写真は1人分) |
今年の４月に花見小路から、富永町に移転し
リニューアルオープンした『ぶっきい』は、
以前のスナックの姿に加えて食事もできるス
ポットとなった。人気のおまかせコース料理
は、ひとつのジャンルにこだわらない和・洋
・中の味がいっきに味わえる内容。祇園のお
店というと高くて入りにくいというイメージ
があるが、ここぶっきいは女の子でも気軽に
入れる楽しいお店なので心配無用。ここに来
るだけでシェフの自信料理とおいしいお酒の
両方が楽しめる。 |
●気になるコース料理の内容は？
本日のサラダ
（グリーンサラダ） |
キノコとほたてのテリーヌ
赤ピーマンソース |
海老団子のチリソース煮 |
本日のお造り |
|
ビーフシチューの
赤ワインソース |
＋（プラス） |
希望により
ご飯とみそ汁も
付いてくる！ |
※ご希望の予算でのメニュー変更も可能。
●ホテル出身のシェフが自慢の料理で迎えてくれる！
 |
◆経歴◆
京都タワーホテルにて２６年間活躍してきた児島シェフは、
リニューアルオープンと共に、ぶっきいのメインシェフに
転身。「ジャンルにとらわれず、おいしいものだけを」を
モットーにお客さんに満足してもらえる内容で腕を振るっ
ている。素材にはこだわりを持ち「魚は日本海直送で鮮度
抜群！」のものだけを使用。 |
|
|
お店一覧 
