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京都・滋賀の隠れスポット Part1 2003/03/03
[隠れスポットPart2] [割引できるお店] [気になるお店] [ラーメンサミット] [ランチ探検隊] [喫茶店探訪記]

 ◇◆他では味わえない“激安のマグロ”が登場!◆◇  
寿し久
  この企画は、京都・滋賀の隠れたお店や、
 名所などをご紹介する新連載コーナーです!
 そして、「ローカル」を中心に連載していき
 ます。今回第1回目にご紹介するのは、阪急
 桂駅東口下車徒歩2分にある創業約50年の
 お寿司屋さん「寿し久」さん!!
 こちらのお店は、普通のお寿司屋とは違い、
 先祖代々から“マグロの卸業”を営んでいる
 ので、他のお店ではかなり高額なマグロが激
 安で食べることができます。

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◆◆ 寿し久 ◆◆
寿し久
 ■隠れスポット評価(5つ星満点)
  :4つ★★★★
 ■予算
  昼:¥1,000〜¥2,000
  夜:¥3,000〜¥4,000
 ■ネタが売り切れの場合があるので
  予約がベターです。


◇◆ 店 内 ◆◇

お座敷
◆ お座敷 ◆
テーブル席
◆ テーブル席 ◆

カウンター席
◆ カウンター席 ◆
メニュー
◆ メニュー ◆

  創業約50年の老舗のお寿司屋さんです。
 店内は座敷、テーブル、カウンター席の合計34席あり、
 団体予約も可能なので宴会にも利用できます。
  また、お昼も営業しており、お寿司や丼物などがお手軽
 な値段で頂けます。

こだわりの釜戸
◆ こだわりの釜戸 ◆
自慢のマグロ
◆ 自慢のマグロ ◆

  こちらのお店は、マキを使用して釜戸でごはんを炊いてい
 ます。
お寿司屋さんだけあって、シャリにかなりのこだわり
 が見受けられます。さらに、お店のご主人の父上が、中央市
 場でマグロの卸業を営んでいる
ので、激安の値段でマグロの
 色々な部位が食べる
ことができます。普通のお寿司屋さんな
 ら「時価」とメニューに記載されていて、いったい幾らする
 のか不安になります。しかし、この寿し久さんは「時価」と
 いっても一貫300円から高くて500円までで食べれるん

 です!!はっきりいってかなりのお得!過去にレポーターは
 「祇園の寿司屋で一貫2000円以上する大トロ」を400
 円で食べた
経験があります。しかし、常連さんが多く、早い
 時間にその日のいいネタが売り切れてしうのでご注意を!

    

お題の鮪
◆ お題の鮪 ◆
笑福亭鶴瓶 笑福亭猿笑のサイン
◆ サイン ◆

  店内にタレントのサインが飾られていて、笑福亭鶴瓶さん
 や笑福亭猿笑さんのサインのものがあったり
某有名スポー
 ツ選手もお忍びで来店
されているようです。
  また、お店の大将が出演されたテレビ番組「落語のご」で
 取り上げられたお題の「鮪」
が飾られていました。
  やはり穴場のせいなのか、芸能人の方も隠れスポットとし
 てよく利用されているみたいですよ!
    

◇◆ メニュー 一覧 ◆◇

  寿し久さんの大将いわく「大トロ、中トロという概念がない!」
 のこと。「注文するときには大トロ、中トロではなく単に“トロ”と
 いってほしい」
とかなりのこだわりよう。マグロの種類や部位によっ
 て味が違う
そうなので大将のおすすめでにぎってもらうと、その日
 の極上のマグロが食べれます。皆さんも、極上のまぐろを一度味わっ
 てみて下さい!!



自慢のにぎり
◆ 自慢のにぎり ◆
一貫¥300〜¥500
人気のランチ「おひる」
◆ 人気のランチ「おひる」 ◆
¥1,300

上にぎり盛り合わせ
◆ 上にぎり ◆
¥2,300

とろ丼
◆ とろ丼 ◆
¥1,000
寿司会席 桂
◆ 寿司会席 桂 ◆
¥3,500
(季節により料理が変わります)

  メニューは、お昼の人気ランチ「おひる」は作れる数が限られてい
 る限定ランチ
になっています。売り切れていたら帰られるお客さんも
 けっこういらっしゃるそうです。また、とろ丼やいくら丼など、丼物
 も多数揃っています。夕方の営業時間にはコース料理が人気で、お付
 き出し・お造り・季節のお料理2品・にぎり寿し・吸い物・デザート
 が付いた「寿司懐石 桂¥3,500」
と、上にぎり寿し・お付き出
 し・お造り・季節のお料理3品・吸い物・デザートが付いた「寿司懐
 寿し久¥5,000」
があります。自慢のにぎりをはじめ、1品物も
 多数あり、“仕事帰りにちょっと一杯”という方も十分楽しめるお店
 になっています。また、お持ち帰りのお寿司もたくさんほどあるので
 お土産にもうってつけです。


日本酒 十四代
◆ 日本酒 十四代 ◆

  店内にはさまざまな日本酒や焼酎などがメニューに記載されていま
 すが、寿し久さんの一番のおすすめは、入手困難で売り切れてしまう
 と次はいつになったら入荷するかわからない幻の日本酒「十四代」
 3種類ほど置いてあるそうです。
  なんでも“平成の幻のお酒”と言われているだけあって在庫に変動
 があるらしく「来店した際には店員に尋ねて下さい。」とお店の大将
 が言ってました。他のお店にでは味わえない珍しいお酒なので、皆さ
 んも機会があれば一度飲んでみて下さい。病みつき間違いなし!!



◇◆ アクセス方法 ◆◇


寿し久
◆ 寿し久 ◆
地図
◆ 地図 ◆

    ■京都市西京区桂野里町13-6
    ■TEL:075-381-2213
     営業:お昼11:00〜14:00
       :夕方17:00〜22:00
     日・祝日:11:00〜22:00
     (ラストオーダー21:30)
     定休日:水曜
     駐車場:近くにコインパーキングあり
     HP:http://www.kisweb.ne.jp/personal/sushikyu/




●取材、撮影協力、資料提供 「寿し久」
●取材・制作・編集・写真  中村 正明

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