LOOKPAGE 無理な注文しちゃいました！

トップページ	とくとくメールトピックス検索これからの予定バックナンバー懸賞メルマガ
◇◆ 無理な注文しちゃいました！！ ◆◇ 2003/9/17

★どこからいきますかっ！！★

時々思いませんか？ファーストフード店におけるあまりにマニュアル通りな接客応対！も～ちょっと人間味が欲しいなぁ～とか。システマチックすぎてちょっと淋しいなぁ～とか。思ったこと、ありますよね？感じたこと、ありますよね？そんな皆さんのために！行ってきました無理な注文！今回はファーストフード店といえば、という３店舗にメニューにないメニューなどを聞きに行ってみました！その時どんなリアクションをくれるのか？それとも全てはマニュアルに存在するのか？どんな笑顔をくれるのか！もう最初に謝っちゃいます！ご迷惑おかけしました！

帝王！マクドナルド！ ■MacDonald(マクドナルド) 誰もが知っているマクド！正に帝王！？正確にはマｸダァ～ナルゥと発音します！｢スマイル｣までメニューにあるマクド！どんな注文にも応えてくれそうですが、、果たして！？時間は12:15！夏も盛りの暑い日でした！時間帯的にもいわゆるお昼時！いわゆるピークです！お店は3.4人列ができる程度の混み具合！取りあえずお店に入ると｢いらっしゃいませ！｣と、元気な声がそこら中から聞こえます。店を出る時は冷ややかな視線を浴びるんだろうか、、などと想像しながらレジへ向かいます！セットメニュー変更希望！レポーター(以後レ)｢あのーすいませんが、、｣恐る恐るきりだす！店員｢はい！お伺いします！｣レ｢セットメニューのハンバーガーをですね、同じ値段の別の単品のバーガーと交換とか、できないんすかね、、｣店員｢、、え、と単品は単品なんで、ちょっと無理です。｣レ｢やっぱし駄目ですか｣店員｢そ、、うですね。申し訳ないんですが。｣セットメニューは無理！断固変更無理！無理というより細かい注文！？レ｢じゃあですね、Sサイズのポテトのですね、、｣ (じゃあってなんやねん！と自分に心の中で突っ込む。) 店員｢はい！単品ですね。｣レ｢いや、少なめとかできますか？｣店員｢Sは少なめですが、、｣レ｢はい、Sの少なめで。あ、あとLの多めとかできますか？｣店員｢多い目はちょっと無理です。｣レ｢やっぱし駄目ですか｣店員｢そーうですね。申し訳ないんですが。｣あっさり敗北ちょっとやけです、、慌てさせてしまいました、、これぞマクドスマイル！開き直ったレポーター！もう十分怪しまれただろうと思い、もうやけです。レ｢あの、パンだけ欲しいんですけど、中身いらないんで、、｣店員｢パンだけ、ですか、？｣レ｢ここのパン好きなんですよ。｣店員｢はぁ、申し訳ありませんがパンだけの販売の方はしてないんですよ、、｣この時点ですでに後ろには約5人程の列が、、ちらっとみて青ざめるレポーターレ｢あのスマイルとか売ってんすよね、。｣もう無理です、、！店員｢(ちょっと笑いながら)私で良かったら、若い子今いないんでー｣レ｢二つぐらいもらえますか、、｣　店員｢(笑)｣というわけで｢にこっ｣｢にこっ｣と二ついただきました。スマイルゲット！普通にハンバーガーハンバーガーの包みを開けてみたら、たのんでみたセットメニューにない単品の別バーガーが入っていた！、、なんてことはもちろんなく、注文通りのバーガーが入っていました、、。そりゃそうです。後ろが混みつつあり、さぞご迷惑をかけただろう店員さん！｢スマイル｣をお願いしたとき楽しそうに笑って下さってありがとうございました！そして後ろに並んでいたお客さん！さぞうっとうしかったでしょう！すんませんでした、、、。こりゃ胃が痛いわ、、と思いつつ次の店に行くレポーターでした、、、。ＴＯＰへ戻る

素材で勝負！モスバーガー！ ■MOSBARGER(モスバーガー) マクドナルドとはまた違った路線で業界に君臨するモスバーガー！その新鮮な食材などで低コストではないにも関わらず人気度はかなり高いです！果たしてどこまで融通は聞くのか！？そして｢メニュー｣にない｢スマイル｣はもらえるのか！！時間にして12:30頃マクドナルドにひけを取らず混んでいます、モスバーガー！学生さんのような年齢層が多いのかな、と思いきや！平日の昼間は勤め人らしき人もいっぱいです！ちょっと怖気づいていると、｢お二階でもご注文お受けしますー！｣との事。二階の方が人少ないかな、と二階に上るレポーター！ハンバーガー生地変更希望！二階に上がり焦るレポーター、、時間帯的に当然、かなりの混み具合！店員｢いらっしゃいませ！｣と、黄色い声。レ｢あのちょっと無理だったらいいんですが、、ライスバーガーありますよね?｣店員｢はい！ございますよ！｣爽やかな、、レ｢あの、下はライスで上はパンなんてバーガー作れます？｣これぞ無理な注文！店員｢それはちょっと、、お値段の方が、｣レ｢多少高くても構いませんが｣店員｢し、少々お待ちくださいっ！｣心の中で百回ぐらい謝る。何やら相談中店員｢申し訳ありません、そういうのはちょっと受け付けておりません、、｣レ｢あ、そですか。ごめんなさい｣ほんとにすいません！多分美味しくないです！実用性ゼロ！？チキン骨抜き！レ｢あのモスチキンってありますよね？｣店員｢はい！ございますよー！｣こころなしか疑いの目が、、レ｢、、骨抜きとかできます？｣店員｢、、骨抜きですか、、少々お待ち頂けますか、、。｣レ｢ごめんなさいっ。｣声にでた。店員｢あの、チキンはですね、骨部分というのは端の一部でして、そこをカットする事なら可ですが、。｣レ｢へー、じゃそれでお願いします。後ですねフランクフルトの棒抜きってできますか？｣店員｢あ、できますよ！｣意外な反応！レ｢じゃあそれお願いできますか？｣店員｢お時間かかりますが。｣席につくレポーターの背中にマイクに向かって｢特チキン！｣と叫ぶ声が突き刺さる！実は前例あり！棒なしフランクフルト! もう謝りっぱなしです食べ易い事は食べ易いものすごい食べにくいです！骨のないモスチキン。美味しいのは美味しいです。しかしあれだけの手間をかけるにはいたらない感じです。モスバーガーの名誉にかけて味はさくっと美味しいです！棒抜きフランクフルトですが、、食べにくいです、、。前例があるっぽかったんですが、前注文された方はどういう考えだったんですかねぇ。当然ながら普通に食べた方が美味しいです！食べやすいのが一番です！申し訳ありません、、さすがに今回はスマイルなんて発言する余裕、空気共にゼロでした！店員さんには何度謝っても足りません！でもちゃんと応対してくれた店員さんにはもう頭あがりません！そのプロ根性に万歳！でした、、。ＴＯＰへ戻る

ポテトで勝負！ファーストキッチン！ ■FIRST-KITCHEN(ファーストキッチン) ポテトに数多くの種類があるなど他会社と違った個性で人気を博しているファーストキッチン！そのポテトのみ買いに来るお客もいるほどです！個人的にちょっと好きなお店なだけに出入り禁止は勘弁して欲しいな、、と思いつつ店内へ！時は13時前！かなり暑い盛りである！店内は学生さんっぽい人よりは、仕事途中の勤め人さんの方が多い雰囲気。そんな空気の中店員さんは、この店の方も仕事とはいえかなり元気である。ああいうテンションというのは個人的に非常に尊敬に値するものがあるなぁ、、しかし、あぁ気が重い、、と思いつつレジへGO! 基本はコレ！？セットメニュー変更希望！レジにはアルバイトのお姉さんと社員さんらしき方が並んでいる。レ｢あの～無理だったらいいんですが、、｣店員｢はい？｣早くも困惑気味。レ｢セットメニューあるじゃないですか？｣店員｢はい、、。｣すでに怪しまれている。レ｢これ同じ値段の別の単品バーガーと入れ替えとかできないんですか？｣店員｢は、はい？｣レ｢つまりセットメニュー外のバーガーの交換とかできないんかな、と。｣ここで社員さん登場。社｢あのセットメニューはこのメニューしかないんで、｣レ｢では交換は無理と？｣社｢そうですねぇ。｣さすが馴れたものだ。レ｢は、そですよね、ごめんなさい。はは｣我ながら良くわからない笑いである。どこ行っても無理！セットはセット！無理は無理！スマイルって売り物っすか！？レ｢え～後ですね。｣店員｢はい。｣もはや完全に怪しまれてます。レ｢他店でですね、スマイルとか売ってるじゃないですか？｣店員｢はぁそですね。｣ウケテマス。レ｢スマイル、もらえます？｣もう爆笑である。店員｢じゃあ人気の子を呼びますか？｣何の店やねんっ！レ｢いや、撮っていいですか？｣店員｢私ですか、ははは！｣ありがたくウケテくれてます。 100万＄の笑顔でした！ごくろうさまです。お忙しいところすいません。メニュー通り。席に着いてから包み紙を開けてみたら、まぁ案の定というか当然ながらオーダー通りの品が。当たり前です。別のものが入っていたらそれはそれで問題です！。店員さんも忙しさに少し余裕があったかして、ちゃんとスマイルもくれ、いくら感謝してもしきれませんご協力ありがとうございました！ファーストキッチン万歳！ＴＯＰへ戻る

ファーストフードは大変です！ ■その他経験談。今回取材するに当たって数人の友人や知り合いに過去に酔った勢いでも、なんでも無理な注文をした事があるかどうか、聞いてみた結果！店員さんにしちゃエライ迷惑な経験談が多々あったので、小話程度に挙げてみます！ ■テリヤキバーガーのテリヤキ抜き一体何を食べたいのかわかりません！しかし同じ価格で可能だったらしくその辺は驚きです！ ■トロ抜きの鉄火丼トロ抜きの鉄火丼＝丼？これはいくら払ったのかなど詳細は不明ですが店側としては失礼な話でしょう！ ■シェフの気まぐれメニューに気まぐれはやめて某レストランで、気まぐれで作るのはやめて頂戴というふうに言ったらしいです。これは無理な注文というよりはただケチをつけているだけだと思います！皆さん絶対真似はしないようにしましょうね！ ■鴨南蛮の蕎麦抜きこれは実は｢鴨抜き｣という蕎麦屋の裏メニューらしいです！ちなみに天婦羅蕎麦で同じ事をやると｢天抜き｣になるそうです。 ■マクドナルドで酔った勢いで、、｢ご注文お決まりですかー！｣｢君。｣｢、、ご注文どうなさいますかー！｣｢君。｣更に言おうとして友人達が必死で止めたらしいです！無理な注文といや無理な注文ですが、、大変失礼な話です！ ■マクドナルド余談マクドナルドでは他に｢ポテトの塩抜き｣｢シェイクブレンド｣｢ピクルス・トマト抜き｣などの経験談があり、｢ポテトの塩抜き｣｢ピクルストマト抜き｣はあっさり引き受けてくれるそうです！｢シェイクブレンド｣は受け付けてませんの一点張りで無理なようです。商品の性格にもよるようでした！取材終了！飲食店というのはファーストフードに限らず、妙な注文をするお客というのは来るものです。レポーターも経験があるのでわかります！ラーメン屋に来て｢から揚げに添えてあるきゅうりだけくれ。｣ていう妙な注文をされる方や海外の修行僧の方が来てラーメンを頼んだものの、｢肉が食えない。｣と言い、更にスープのだしに使ってる豚骨もだめ、というのでお湯に麺ともやしだけいれて食べている人もいました！逆に常連さん限定で出る裏メニュー的なものもありました！店を選ぶとそういう楽しみ方もできましょう！しかし食材を一から作っているわけでもないファーストフードで、明らかに無理な注文をするのは迷惑千万な話です！その店で食を楽しみたいならお客側にも心構えが必要という事でしょう！、、それをふまえた上で、読者からの要望もあり、｢どこまで対応してくれるのかな？｣という素朴な疑問もあり、今回取材を決行しました！お世話になった｢マクドナルドさん｣｢モスバーガーさん｣｢ファーストキッチンさん｣あなた方はプロです！ご迷惑おかけしました！そしてありがとうございました！　ＴＯＰへ戻る

※この記事の内容は2003年9月の取材時の情報に基づいています。以後、掲載先の都合
　により、その内容は取材時のものと異なる場合もございます。予めご了承ください。

●取材・制作・編集・写真　　秋窪　鉄平

トップページ

とくとくメールトピックス検索これからの予定バックナンバー懸賞メルマガ